Miód wrzosowy:

Miód wrzosowy ma ciemną barwę ze względu na to, że zawiera niewiele sacharozy, a dużo białka. Na jego kolor wpływa także rodzaj rośliny – jest pozyskiwany z wrzosu zwyczajnego

Pozyskiwanie:

Miód wrzosowy jest niekwestionowany w miodowym świecie, dzięki swojemu wyjątkowo obfitemu aromatowi. Jest również bardzo popularny wśród niektórych klientów. W konsystencji przypomina galaretkę, przez co jest bardzo trudny do pozyskania. W przeciwieństwie do innych miodów. Aby mógł wypłynąć z plastra, miód wrzosowy należy wcześniej rozluźnić specjalnymi igłami. Następnie należy poddać go wirowaniu.

Właściwości:

Miód ten ma kilka bardzo znaczących właściwości dzięki czemu jest uznawany za króla  wśród miodów. Zaleca się go jako składnik diety dla sportowców i rekonwalescentów, osób po zabiegach medycznych i chorobach z uwagi na dużą zawartość łatwo przyswajalnych węglowodorów. Pomaga na zaburzenia układu moczowo-płciowego: ukoi problemy z takimi narządami jak: pęcherz, prostata czy też nerki. Miód zaleca się do zażywania profilaktycznego przez mężczyzn narażonych na problemy z układem moczowo-płciowym.

Interesujące fakty o miodzie wrzosowym:

Miód to wartościowy pokarm zawierający wiele ważnych składników, w tym aż 50 substancji aromatycznych, które nadają miodowi w zależności od odmiany, charakterystyczny smak i zapach. Kwasy organiczne, po części z roślin pastewnych, a po części z pszczół, są również składnikami miodu.

Zobacz także:

Miód Gryczany